Gaumenfreude
Tafelspitz vom Smoker
Episoden Archiv
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Tafelspitz vom Smoker
Ein gutes Stück vom Kalb - In dieser Folge haben wir ausführlich über Bratenstücke vom Smoker gesprochen.
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Im Gespräch mit Sebastian Heldt
Knoblauchsauce ist was feines, aber das was Sebastian im Harz in seiner Saucenmanufaktur herstellt ist eine andere Liga. Ralf und Sebastian unterhalten sich über die Entstehungsgeschichte, was e...
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Hähnchengyros vom Drehspieß
In dieser Folge hat Ralf von seinem Hähnchengyros erzählt. Eine Gericht, so einfach wie genial.
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Im Gespräch mit Roberto von DiedreiOliven
Bevor es die Marke gab, brachten Konstantinos, Wolfgang und Roberto für Freunde und Verwandte gutes Olivenöl aus Griechenland nach Deutschland mit, denn Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl.
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Kartoffel mal anders...
In dieser Folge haben wir über die gute und alte Kartoffel gesprochen. Vier Varianten die sich lohnen nachgemacht zu werden.
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Im Gespräch mit Martyna Gressel
Jan ist heute im Gespräch mit Martyna Gressel. Die gebürtige Polin lebt seit 2015 mit ihrem Mann und ihren beiden Söhnen in Berlin. Auf Instagram beschäftigst sie sich mit allem was lecker schme...
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Burger Buns für den perfekten Burger
Ralf hat sich getraut die Buns für seine Burger selbst zu backen. Das Experiment ist gelungen und er war positiv überrascht.
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Im Gespräch mit Sascha aka Küstenglut
Jan ist heute im Gespräch mit Sascha – besser bekannt unter dem Namen/der Marke Küstenglut.
Der studierte Betriebswirt aus Schleswig-Holstein ist sehr aktiv auf Instagram und hat dort be...
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Essen für den Arbeitsalltag 2
Auch auf der Arbeit bekommt man irgendwann Hunger. Ab und zu mal etwas vom Imbiss oder Bäcker zu essen ist bestimmt kein Drama, regelmäßig ist das aber sicherlich keine gute Idee.
In die...
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Thunfisch - drei leckere Varianten
In dieser Folger haben Ralf und Jan sich über einige leckere Rezepte mit Thunfisch ausgetauscht. Von kurz vor dekadent bis schnell gemacht ist alles dabei. Anhören, nachmachen, schmecken lassen!...